新玉ねぎ

タマネギ・・・

この時期になると、そろそろタマネギの 定植をしないと・・と思う。 家庭菜園の畑・・・まずは消石灰で酸性 土を中和し、堆肥をすきこみタマネギの 定植が出来るように準備をしないと・・ と思うものの、素人怠けもの農夫・・・ なかなか腰が上がらない・・ …

収穫・・・

そろそろ玉ねぎの収穫時期です。 一足早く収穫して、新玉ねぎ・・・ 生で食べても辛くなくて美味しい・・ と思っていたのですが、今日収穫した 玉ねぎは・・辛い!! 辛い、辛くない・・この差は何だろう 何処かで調べると、きっと解説がある と思うのだが、…

新玉・・・・

気の早い、連れ合い・・・ まだ、早い! と言うのですが菜園の 玉ねぎを収穫してしまった・・。 そして、夕食で「新玉よ・・」とサラ ダにして出てきたのを食べてみると・・ 「おお、美味しい・・ そしてまったく 辛くない・・」 採りたての新玉ねぎが、こん…