ニンニク

黒ニンニク・・

今日9月6日は「黒ニンニク」の日 く(9)ろ(6)ニンニクの語呂合 わせですが、黒ニンニクって、食べ て嫌われる、あのニンニク臭が出ない ことがいいですね・・。 その昔、この黒ニンニクを作ってみよ うと電器釜を利用してトライしたこと がありますが…

収穫・・・

そろそろ玉ねぎの収穫時期です。 一足早く収穫して、新玉ねぎ・・・ 生で食べても辛くなくて美味しい・・ と思っていたのですが、今日収穫した 玉ねぎは・・辛い!! 辛い、辛くない・・この差は何だろう 何処かで調べると、きっと解説がある と思うのだが、…

閏日・・・

今日2月29日は4年に一度の閏日・・ 1年の日数が365日ではなく365.2422日 なので、そのズレを調整するためなのです が、それでも調整しきれないので、西暦の 年が100で割り切れ、かつ400で割り切れな い年は閏日をいれないとあります。 そんな訳で、…