納豆・・

７月１０日は語呂合わせで・・

「な（７）っとう（１０）」納豆の日。

納豆の消費拡大が目的ですね・・。

納豆は昔から大好きで、生卵を入れて

暖かいご飯と一緒に食べると、実に美

味しい・・

納豆はよく蒸した大豆を納豆菌によって

発酵させた発酵食品で、健康にはいいで

すね。

納豆には大豆由来のタンパク質やビタミ

ンKが豊富に含まれていて、血液の凝固

因子を作るのに不可欠で、骨タンパク質

の働きや骨形成を促進するとのこと。

身体に良い納豆・・

これからも積極的に食べよう・・。