２月２８日は語呂合わせで・・・
に（２）は（８）とりで「ニワトリの日」
鶏肉・鶏卵の消費拡大が目的・とのこと。
鶏肉は、個人的には「やや不得意」の分野
でした。
その昔、親が養鶏業をやっていた関係上で
いろいろな場面を見て来たからも知れませ
んが、最近はその不得意も、殆どなくなり、
鶏肉、鶏卵の消費拡大に寄与する日々。
昔から鶏卵は物価の優等生などと言われて
いましたが、最近は「鶏卵よ、お前もか！」
で、かなり値段が高くなってきました。
鶏卵は朝食に欠かせない食材・・
男のワンパターン朝食メニューですが
卵焼き、ゆで卵、目玉焼き、ニラたま（卵）、
たまたま（卵）、ハムたま（卵）・・と変化
しています。
それなりにオイシイです！！。
鶏肉・鶏卵の消費拡大が目的。記念日の名称は「ニワトリの日」や「鶏の日」などの表記も見られる。
