たまご料理

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今日5月22日は「たまご料理の日」の

日だそうです。

語呂合わせなんですが、ちょっと苦しい

感じです。 「たま(0)ご(5)」で

22日を「ニワトリ(2)ニワトリ(2)」

と読んだ語呂合わせとか・・。

語呂合わせは良しとして、卵は栄養たっぷ

りの理想的な食品とか・・。

食べ過ぎるとコレステロールに良くないと

言われていましたが、適量ならそうでもな

いらしい。

なので、朝食当番の私としては、積極的に

卵を利用しようと思うのですが、料理ヘタ

なので、卵料理と言うと、シンプルな卵焼

き、ゆで卵、ニラを入れた卵焼き、タマネ

ギを入れた卵焼き、ハムエッグくらいしか

出来ない・・。 いろいろ勉強して料理の

幅を広げたいと思うのですが、難しいです

ね・・。 改めて連れ合いの食事つくりの

苦労?を知った次第・・。