ひょんな事から、生きのよい格安鯵（アジ）を
入手・・。
１０匹で１００円、サイズは１５ｃｍぐらい・・
シンプルに・・１匹１０円！！。
しかし、安いのには訳がある。
そう、食べるには自分で捌かねばならない。
その昔、釣りに行き、大漁だと意気揚々に帰っ
てくると、後が待っている。釣った魚は自分で
捌かねばならない。
ホドホドの釣果の時は、捌くのも楽しいもので
したが、超大漁の時は、何でこんなに釣ったん
だろう・・と、イヤになったことを思い出す。
しかし、今回は僅か１０匹。
昔を思い出しつつ、出刃包丁を取り出し、ゼイ
ゴを取り、内臓、エラを取り、そしてエイやと
ばかりに頭と尾を切り離し無事にサバキを終了。
あとの調理は連れ合い様にお任せして今日の
作業は終わり・・。
久しぶりの作業に、釣りに行きたくなった・・。
