コロッケ

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5月6日はコロッケの日。

コ(5)ロ(6)ッケの語呂合わせ

ですが、なんとなくゴロッケと読み

そうで、濁ると美味しくなさそう。

しかし、コロッケは大好きですね。

いろいろな種類がありますが、ごく

シンプルなジャガイモのコロッケが

好きです。

クリームコロッケは作るのが大変そ

うで、手間暇を思うと、ちょっと遠

慮しちゃいます。

そのコロッケのルーツは?と見ると

明治時代になるそうで、フランス料

理の前菜だそう。

大正末期から昭和時代にかけて大衆

に普及したそうで、いつの時代も旨

いものは旨い!!。

手作りコロッケは大好物ですが、某

Sてんのコロッケも旨い!。

今度買いに行こう!。