梅のシーズンです。 あちこちのお店で、梅の実が販売されて います。 梅・・特に青梅って、収穫タイミングは 何時頃なんでしょう？ 梅干し用の梅は熟してきた（青色から茶 色っぽい色に変わったころ？）梅を使う と言うのは知っているつもりですが、梅 ジュ…