最近「刺身」などを食べて「アニサキス」に やられたとの記事を時々目にする。 アニサキスは２ｃｍから３ｃｍくらいの線虫 で、気が付かずに食べると、胃や腸にたどり 着き、それぞれの壁に喰いつき、アレルギー 反応による激しい痛みが出るとか。 魚好きに…