梅の時期ですね・・・
梅と言うと、梅干しや梅酒、梅ジュース
でしょうか。その他に梅ジャムも思い浮
かびます。
スーパーの店頭には、氷砂糖やホワイト
リカー、そして広口のガラス瓶などが
大量に並べられています。
青梅は毒らしいとの認識ですが、（なさ
けないことに詳細な知識は持ち合わせて
いない）梅酒とか梅干しにすると毒どこ
ろか、健康に良いらしい・・。
我が家にも梅の木が１本あり、ごく少量
の梅が収穫出来そうなので、梅酒を作る
と、連れがホワイトリカーと氷砂糖を準
備しました。
となると、梅を収穫すろのは私の仕事・・。
梅雨入り前に収穫しよう・・。
