今日は土用丑の日だそう・・・
あんまり常識がないもので、土用の丑って
なんだ？ と調べると・・・
土用は各季節にあります。
陰陽五行説で、春・夏・秋・冬をそれぞれ木・
火・金・水とし、（余った？）土を各季節の
終わりの18日間に当てはめたことから、立春、
立夏、立秋、立冬の前の18日間を土用といい
次の季節へ移る前の調整期間といったところ
でしょうか・・・。
とあります。
そして、夏の土用の期間の丑の日に精の付く食
べ物を食べる風習は。土用丑の日と鰻が今のよ
うに密接に結びついたのは、平賀源内が鰻屋の
ために書いた客寄せの言葉からと言われる。と
あります。
この鰻、今は高根の花・・というか絶滅危惧種
のレベル・・
とっても食べられない・・
と思いつつチャンスがあれば？・・・なんて・。
最近、鰻味のナマズなんてーのもあるようです。
かば焼きならサンマとか、いろいろあるようで
拘らなければいろいろありますねぇ〜。
