今日は切干大根の日だそうで、まあいろいろな 「日」を決めますね・・。 大根と言うと三浦大根とか青首大根とかいろいろ 種類がありますが、産地としても三浦大根は有名 との認識・・ しかし・・・この切り干し大根の日を決めたのは 広島県福山市の乾燥食品…