三月八日・・・
サバを読む日・・かな？・・なんて
思ったら、お魚の「鯖の日」だった。
当然「さ(3)ば(8)」の語呂合せですが
青森県八戸市が制定とありました。
鯖と言えば「関さば」なんていうのが
有名ですが、八戸市が制定とはちょっと
意外・・。
脂の乗った鯖はオイシイ。
高価な関さばではなくノルウェー産が
買いやすいし、味もいい・・。
そんなイメージ考えつつ・・
その昔、釣りに行った時、結構大漁に
サバが獲れたことがあった・・。
４０ｃｍ越えの太った大型サイズはオイシ
カッタ記憶があるが、20cm前後の小さなサ
イズはパサパサで、マズカッタ・・。
そんなことを思い出すサバの日・・
あ〜あ 釣りに行きたい・・。
